martes, 4 de enero de 2011

Bizcocho de chocolate rápido en microondas



Hola a tod@s!

Este es el pastel de chocolate más rápido y más fácil que he hecho nunca, es ideal para cuando tienes una visita imprevista o tienes 'necesidad' de comer algo dulce :P

Ingredientes:

- 200gr de mantequilla
- 100gr azúcar
- 4 huevos
- 100 gr de harina
- 2 cucharadas grandes de cacao en polvo
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharada de aceite de oliva

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Añadimos los huevos de uno en uno, sin dejar de batir.
Mezclamos la harina con la levadura, la maicena y el cacao. Tamizamos (es decir, pasamos la harina por un colador dándole golpecitos como si la estuviésemos colando o por un tamiz. Yo tengo uno que me compré en  ikea
que va superbien).Siempre es bueno tamizar la harina así nos evitamos que queden grumos.
Unimos las dos mezclas y removemos bien hasta que quede homogéneo.
Engrasamos un molde con la cucharada de aceite y en él echamos la mezcla.
Tapamos el recipiente con film transparente agujereado.
Lo ponemos al máximo, durante 6 minutos.
Dejamos enfriar y desmoldamos.
Una vez hecho le podemos poner cobertura de chocolate o echarle azúcar glass por encima o acompañarlo de nata o lo que se nos ocurra. Yo sólo le eché un poco de azúcar por encima para alegrarlo un poco y no meterle demasiadas calorías (lo hice antes de retomar la dieta, que conste jejeje).

Espero que os guste!
Bss

7 comentarios:

  1. omg que ricooo, esta es de esas recetas que es mejor no saber :P
    pero.... cuando me merezca un premio me la voy a hacer!!!!

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  2. Te ha quedado de lujo!!!y se ve sabroso!!!

    Besos

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  3. Una receta muy buena, te saca de un apuro para tomar un café está muy bien.
    Besitos….

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  4. Otra cosa que veo por tu blog y que me encanta!! La verdad es que con tanta cantidad no lo he probado nunca, pero con menos cantidad, si, y queda genial!
    Enhorabuena por esta cosita tan rica!

    Besots

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  5. Ufff tiene una pinta buenísima!!

    Gracias por la receta.

    Besotes!

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  6. Ana, una receta estupenda y sencilla.
    Feliz año nuevo y que pases un estupendo dia de reyes
    besos

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  7. Un bizcochito muy rico......y ademas rapido que bueno, besos.

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